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[单选题]

蛋糕的成型模具有（）

A.固定模具

B.活底模具

C.阳极模具

D.以上都是

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发布时间：2022-03-08

更多“蛋糕的成型模具有（）”相关的问题

第1题

护层工艺中，护套成型的模具有（）。

A.挤压模具

B.拉管式模具

C.半挤压模具

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第2题

（)是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。

A.巧克力模具

B.甜点模具

C.蛋糕装饰模具

D.蛋糕烘烤模具

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第3题

（)大多风味蛋糕的成型是借助模具成型的。

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第4题

油脂蛋糕的成型主要是依靠模具，其方法是“倒注灌模法”，就是将面糊直接倒入模具中，然后用刮板刮平。（)

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第5题

（）是用铁皮或铜皮经压制而成的凹形模具或其他形状模具的成型工具。

A.印模

B.套模

C.盒模

D.内模

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第6题

对于热固性塑料压缩模,塑料经过模具浇注系统流入模具型腔成型（）

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第7题

吹塑模具导柱、导套磨损造成的影响：（)

A.模具无法合模

B.两片模具错位

C.模具无法开模

D.开、合模动作缓慢

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第8题

在塑料成型制件的过程中，不会导致塑料成型制件尺寸不稳定的是（)。

A.模具强度不足

B.浇口太小

C.型芯无进气孔

D.模具合模不稳定

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第9题

蛋糕模具什么材质的好

油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。

A.模具质量

B.模具材质

C.模具软硬

D.模具形态

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第10题

西式面点所用模具有烘烤用模具、巧克力模具、成品刻压模具等,（）

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第11题

按模具在设备上安装方式的分类有（）。

A.移动模具

B.固定模具

C.半固定式

D.以上全部是

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