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[主观题]
1974年,在吴县车坊摇城发现了完全炭化的稻谷遗存,有籼有粳,据测定,该发现属于什么文化的遗址?
答案
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第8题
A.籼稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是宜存
B.籼稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值39(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是轻度不宜存
C.粳稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值36(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是宜存
D.粳稻谷色泽、气味正常,脂肪酸值28(KOH/干基)/(mg/g),品尝评分值65分是轻度不宜存