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高等学校特色专业建设点，简称“特色专业”。是教育部、财政部根据《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》(教高〔2007〕1号)的总体安排，并经过网上公示和专家评审程序，批准的旨在优化专业结构，提高人才培养质量，办出专业水平和特色的重要措施。
新乡职业技术学院开设专业
| 专业类别 | 专业名称 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养 |
| 城市轨道交通类(专) | 城市轨道车辆应用技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车检测与维修技术 |
| 道路运输类(专) | 汽车技术服务与营销 |
| 电子商务类(专) | 电子商务（网站运营工程师方向） |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 电子信息类(专) | 物联网应用技术 |
| 电子信息类(专) | 应用电子技术（二年制） |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 机械设计制造类(专) | 机械设计与制造 |
| 机械设计制造类(专) | 机械设计与制造（机床夹具方向） |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 |
| 机械设计制造类(专) | 模具设计与制造 |
| 机械设计制造类(专) | 机械制造及自动化 |
| 机械设计制造类(专) | 智能焊接技术 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术（net方向） |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术（高级网络开发工程师方向） |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术（java方向） |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术（Android方向） |
| 计算机类(专) | 软件技术 |
| 建设工程管理类(专) | 建设工程管理 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 建筑设备类(专) | 建筑智能化工程技术 |
| 建筑设计类(专) | 建筑装饰工程技术 |
| 教育类(专) | 早期教育 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 教育类(专) | 小学教育 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理与数字化运营（信息化管理方向） |
| 旅游类(专) | 酒店管理与数字化运营 |
| 其他(专) | 城市轨道交通 |
| 其他(专) | 无人机制造与操控 |
| 汽车制造类(专) | 新能源汽车技术 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与试验技术 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 |
| 水上运输类(专) | 轮机工程技术 |
| 水上运输类(专) | 航海技术 |
| 体育类(专) | 体育艺术表演 |
| 体育类(专) | 体育运营与管理 |
| 通信类(专) | 现代通信技术（无线网络优化方向） |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术（装配式施工方向） |
| 土建施工类(专) | 装配式建筑工程技术 |
| 艺术设计类(专) | 视觉传达设计 |
| 艺术设计类(专) | 环境艺术设计 |
| 语言类(专) | 应用英语 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术（自动机与自动线方向） |
| 自动化类(专) | 智能控制技术 |
| 自动化类(专) | 工业机器人技术 |
| 自动化类(专) | 工业机器人技术（人工智能设备维护方向） |
新乡职业技术学院简介：
新乡职业技术学院是2009年2月经河南省人民政府批准设立的公办全日制普通高等职业院校，由新乡市人民政府举办。学校在整合新乡市13所院校资源基础上组建而成，办学历史最早可追溯至1883年中州名儒李时灿先生在卫辉府创建的“汲县读书社”(后更名为“经正书院”“经正师范学堂”“河南省立第五师范学校”等)。
学校坐落于牧野大地、卫水之滨，位于豫北中心城市新乡市国家级经济技术开发区。学校现有校本部(经开区)、北校区(卫辉市)、西校区(黄河大道)和培训中心(新飞大道)四个校区，校园占地2450亩，建筑面积65.46万平方米。现有固定资产总值17亿元，其中教学仪器设备总值2亿余元，图书馆各类文献资源184.15册。全校现有教职工1165人，其中专任教师882人，高级职称320人，具有博士、硕士学位370人，“双师”素质教师543人。学校设有师范学院、智能制造学院、数控技术学院、财经学院、交通学院、体育与健康学院、航海学院等13个二级学院，开设高职专业(方向)63个。普通全日制在校生3万余人。
